日本で一番昆虫を食べてきた長野県。当地の信濃毎日新聞が、昆虫食始めました。アマゾンの料理人・太田哲雄氏とタッグを組んで、お口にもカラダにも、そして環境にもおいしい昆虫食を提案します。 https://coconmirai.jp/ 長
中国四国農政局（岡山市北区下石井）などは３月６、７日、「農業遺産マルシェｉｎ岡山」をＪＲ岡山駅地下通路のエキチカひろばで開く。特産品の販売やクイズを通して農業遺産に認定されている管内４地域の魅力をＰＲ
【読売新聞】 浜松市浜名区の中国料理店「ローラン浜北店」のシェフ、石川裕之さん（４４）が、「全国ふぐ料理コンテスト」で最優秀賞を受賞した。過去２回は最終審査まで進みながら一歩及ばなかったが、「三度目の
「スマート農業」に関する補助金およそ８８０万円を国からだまし取ったとして、詐欺などの罪に問われている男の裁判で、旭川地裁は懲役３年の実刑判決を言い渡しました。
秋田市雄和の農業用ハウスでたわわに実をつけた、キンカンの写真が投稿されました。 今月25日に撮影された写真では、約150センチの高さに育ったキンカンの木が、たくさんの実をつけています。 投稿者によりますと７～8
勝山市の若手農業者たちが27日、市内のこども園を訪れ農業の楽しさやコメのおいしさを伝える紙芝居を披露しました。農業の魅力をアピールしようと、勝山市の若手農業者は2年前に団体「ディノファーマーズ」を結成。市
東京電力福島第１原発事故によって壊滅的な被害を受けた福島県の漁業は本格操業への移行期にある。しかし、水揚げ量は伸び悩み、担い手不足にも直面している。海水温の上昇に伴う漁獲の不安定化にも悩まされている。
インド料理店でおなじみ、オレンジ色のドレッシングはインドでは使われていない――。盛岡市のインド料理店がネットに投稿した料理動画が話題だ。視聴者から驚きのコメントが続々と寄せられている。 インド料理店「
【読売新聞】 採れたてイチゴの食べ比べができる観光農園が、基山町園部にオープンした。関東地方でトマトやイチゴを栽培する農業法人「げんき農場」（埼玉県羽生市）が開設し、「たくさんの人においしいイチゴを味
「スマート農業」に関する補助金およそ８８０万円を国からだまし取ったとして、詐欺などの罪に問われている男の裁判で、旭川地裁は執行猶予付きの有罪判決を言い渡しました。 詐欺などの罪に問われていたのは、コメ
農業協同組合研究会（会長：谷口信和東大名誉教授）は2月25日、神奈川県秦野市で現地研究会を開いた。地元のＪＡはだのは2005年に市・農業委員会との三者で「はだの都市農業支援センター」を設置し、「地域づくり」「
バイエル クロップサイエンスは2月25日、果樹・園芸作物分野の精密農業の拡大に向けて、XAGが開発・製造する高性能農業用無人車「R100」と「R200」の2機種を販売開始。自動走行による精密散布技術を地上散布車にも展開し
ＪＡ全農は２５日、暮らしに農業を１割取り入れる新たな生活様式「９１（キュウイチ）農業」の認知度向上に向けた初のフォーラムを仙台市で開いた。ＪＡふくしま未来などが農作業支援に関する事業を紹介。農業の魅力
先進的な農業経営や独自の視点に立った生産、農村振興などに取り組む農業者を表彰する「第７回栃木県農業大賞」（県、ＪＡ栃木中央会、下野新聞社主催）。「農業経営の部」と「農村活性化の部」で大賞に輝いた２組と
水産加工業の福一漁業（ 焼津市 ）が、漁獲から加工、販売の行程を一貫して担う商品開発に乗り出した。世界的に食品のトレーサビリティー（生産流通履歴）が重視される状況に応え、電子商取引（ＥＣ）サイトなどを用
四国の遍路道、１万人で歩いて点検「一日一斉おもてなし遍路道ウォーク」世界遺産登録目指し...高知でも危険箇所などチェック ...
お料理が好きで、レシピを多数考案しているクックパッドアンバサダーさんに、普段から使っているお気に入りの調味料と、それを使ったおすすめレシピを教えてもらいました。今回のテーマは、和食にはもちろん、様々な