【読売新聞】 ＪＲ四国が今年度から愛媛県西条市で取り組む陸上養殖のサーモン「サイモン」を使い、同社グループホテルのシェフや板前らが料理を競うコンテストが１９日、高松市内で開かれた。調理に工夫を凝らし、
高級魚として知られるノドグロ（アカムツ）の栽培漁業で画期的な成果が生まれた。富山県水産研究所は20日、稚魚に大豆イソフラボンを与えることでメスの割合を従来の6倍まで増やすことに成功したと発表した。 人工育
北海道および公益財団法人北海道農業公社は、2026年3月14日（土）17:00より、東京交通会館（東京都千代田区有楽町）にて「北海道DE農業体験＆就農相談会 ～サタデーナイトフェア～」を開催します。 サムネイル 北海道の農
三好市内外の産学官でつくる団体「ウマバプロジェクト会議」が、太陽光発電で作物を育てる農業用ハウスの実験に取り組んでいる... 鳴門市の交通事故で死亡した女性の身元判明【デジトピ】 ...
深刻化する農業の担い手不足に向き合うため、秋田県にかほ市の農業法人が学生の農業体験をスタートさせました。IT企業との協働で若者と地域をつなぎ、農業の未来を切り開こうとする取り組みが動き出しています。にか
第５７回大分県農業賞（県、ＪＡ大分中央会、大分合同新聞社主催）の表彰式が２０日、県庁であった。最新技術の導入や安定した高品質生産など模範的な取り組みをしている５農家と６団体をたたえた。 受賞者ら約１
ミラノ, 2026年2月19日 /PRNewswire/ -- S.Pellegrinoは、30歳未満の最も有望な若手シェフを発掘・支援することを目的とした世界的な取り組み 「サンペレグリノ・ヤングシェフ・アカデミー・コンペティション（S.Pellegrino Young Chef Acad
ニュース｜ 神奈川・茅ヶ崎に移住し、農業に精を出している俳優の杉田かおる（61）が18日、自身のインスタグラムを更新。ピンクの花が咲き、春めいてきた畑の様子を披露した。 たびたびインスタで農業の様子を伝え
飯田市の下伊那農業高校アグリサービス科2年生19人が18日、授業でジビエ（野生鳥獣肉）を使ったフランス料理の調理に挑戦した。同市上郷飯沼のフランス料理人多田幸則さん（60）が講師を務めて指導し、煮込み料理やキ
工業用化学製品を開発・製造・販売する日本メカケミカル（愛知県豊川市）は、農業機械に付着した稲シブ、飼料汚れ、油汚れなどを効率的に除去する専用洗浄剤「シブクリアエース」を新発売。農機修理業者や整備事業者
伊藤さんは、原発事故による放射能物質が農業に影響を及ぼすなか、水田土壌の天地返しによるセシウム除去に成功。エネルギー自給にも着目し、水田に太陽光パネルを設置するソーラーシェアリングを導入している。再生
イセエビを密漁したとして、鹿児島海上保安部は漁業法違反（漁業権侵害）の疑いで、いずれも鹿児島市の派遣社員、52歳男と72歳男を15日に現行犯逮捕し、鹿児島地検に17日送検した。送検容疑は15日午後11時35分ごろ、指宿
アルゼンチン政府管轄水域（沖合）のアルゼンチンアカエビ漁業が、MSC 漁業認証を取得しました。これにより、漁業における環境の持続可能性に関しては最高水準の国際基準に適合していると認められたことになります。 2
郷土料理について学ぶ「おやこ食育教室」が、滋賀県守山市のレストランで開かれた。市内11組の親子連れ22人が参加。シェフが考案した、郷土料理の〝アレンジ料理〟も試食した。
業種の細分類別では、野菜類の栽培・出荷を手がける「野菜作農業（きのこ類の栽培を含む）」が28件と最多で、過去最多を更新した。猛暑や豪雨災害の影響により不作や品質悪化が発生し、販売価格の低下のつながり、収
2月8日投票・開票の衆院議員選挙は、自民党（公示前198議席）が単独で3分の2（310議席）を超える316議席を得て圧勝した。参院で法案を否決されても衆院で再可決し、成立させることが可能になり、憲法改正の国会発議に必