名高いフレンチレストラン「タテルヨシノ」や「ラ・ボンヌターブル」など名店での修行を経た店主が、長年の経験を活かして新たな挑戦に踏み出しました。 フレンチの技法を学んだのち、メキシカン料理の奥深さに魅了
全国各地でクマによる被害が相次いでいます。その対策としてSNSなどで今注目を集めているのが串焼きをはじめとする「熊肉料理」です。クマを駆除して食べることは被害対策の一助になるのでしょうか。また馴染みのない
「イカの街・函館」に活気が戻りました。 禁漁が続いていた小型船スルメイカ釣り漁で、再開後初の競りが行われ、1箱5キロ当たり最高で7900円の値が付きました。 津軽海峡に浮かぶいさり火。 漁獲量が上限を超え、禁漁だ
宮城水産高（生徒２４４人）と宮城海上保安部や県漁船海難防止協議会など４機関が連携し、海難事故防止のための啓発活動を石巻市荻浜漁港で行った。高校生らが漁業関係者へ事故防止を呼びかけ、救助に役立つ道具作り
警察によりますと、11月11日午前6時55分ごろ盛岡市下厨川鍋屋敷内「葉の木沢踏切」から南東約300～400m付近の東北農業研究センターの牧草地付近で、通行人が成獣のクマを目撃しました。 ＜もしクマに出会ってしまったら＞
【読売新聞】 近畿日本鉄道などは、名古屋と三重県の伊勢志摩を結び、車内でフランス料理を提供する同社初のレストラン列車「Ｌｅｓ Ｓａｖｅｕｒｓ（レ・サヴール）志摩」（４両編成、５０席）を来秋から運行する
DJI Agricultureは11月10日、新型農業ドローン「DJI Agras T70P」と「DJI Agras T25P」を発売。日本国内の正規代理店を通じて販売する。 DJI ...
秋田内陸線を運行する秋田内陸縦貫鉄道(秋田県北秋田市、長峰英雄社長)は、沿線の旬の食材を使った料理を... ※TVer内の画面表示と異なる場合があります。 このサイトでは Cookie を使用して、ユーザーに合わせたコンテン
警察によりますと、11日午前6時55分、盛岡市下厨川字鍋屋敷内「葉の木沢踏切」から南東約300～400ⅿの東北農業研究センターの牧草地付近で 通行人が成獣のクマ1頭を目撃しました。 午前7時40分現在、盛岡大学付属高校の野
オーナーは、長崎市出身の岩永 結妃さん。 学生時代から韓国のアイドルが好きで、18歳の時に語学留学のため 1年間ソウルへ。 その後も、韓国アイドルへの思いはとどまることを知らず、21歳で再び海を渡り9年間、プサン
【読売新聞】 小型イカ釣り船によるスルメイカの採捕停止命令を巡り、今月から漁ができなくなった兵庫県但馬地域の漁業者から窮状を訴える声が上がっている。東日本の太平洋側で豊漁となったため国にストップをかけ
1位は、ピリッとした辛さと、なめらかな豆腐のコントラストがクセになる麻婆豆腐！僅差で2位のエビチリは、プリップリのエビに甘辛いソースが絡む中華の鉄板メニューです。
漁業者の海難事故を未然に防ぐため、宮城海上保安部などは、石巻市の荻浜漁港で、同市の宮城水産高の生徒と共に、漁業者への安全啓発活動を行った。
ＪＡ全中と全国農業者農政運動組織連盟は１０日、農業構造転換集中対策の具体化や２０２６年度予算について与党に要請するＪＡグループ基本農政確立全国大会を東京都内で開いた。オンラインも含めＪＡ代表者ら約４ ..
フライパンにバターの半量を熱し、鶏肉に小麦粉大さじ１をまぶし皮を下にして入れ、両面を焼いて取り出します。同じフライパンに残りのバターを入れ中火で熱し、タマネギ、キャベツを加え、しんなりするまで炒め、小
コメ卸大手、神明ホールディングス（神戸市中央区）傘下の神明（東京）は１０日、同業大手の木徳神糧（同）と、精米工場運営の合弁会社「日本精米センター」を佐賀県鳥栖市に設立すると発表した。業界大手が手を組み
「タヌマンマ」 は、世界的にも有名な 「奥田政行シェフ」 プロデュースのイタリアンレストラン。美味しいメニューを楽しみ「道の駅 どまんなかたぬま」で美味しいイタリアンが食べれると期待に胸が膨らみます！
ジェトロと在上海日本総領事館は11月4日、日本産商材などの認知度向上のため、冬メニューである鍋料理にフォーカスしたBtoB商談会を中国・上海市で実施した。今回の商談会には、日本産米や調味料・食品・飲料や鍋容器
ANAは、ANAマイレージクラブ会員向けに、千葉県香取郡多古町と周辺地域で農業体験・実践サービス「ANAアグリ部」の実証実験を開始する。会員と地域で課題を抱える受け入れ先をつなぐプラットフォームの第一弾で、体験を
農業のデジタル化が加速している。日本総合研究所などは人工知能（AI）エージェントを活用して生産性を高めるプロジェクトを秋田県で始めた。農業スタートアップのエゾウィン（北海道標津町）は準天頂衛星を利用した
北海道江別市は、公共交通における深刻な人手不足の解決と、市の魅力発信を強化するため、「地域おこし協力隊」として3つの専門職（バス運転手・地域魅力発信推進員、シティプロモート・移住定住推進員、スマート農
台風13号の余波が残る6日夜には、第3海上警察司令部の作業チームが海上警察船に乗り込み、ベトナムとインドネシアの国境海域でIUU対策にあたる現場を直接視察しました。IUUとは「違法・無報告・無規制」の英語の頭文字
富山県内の漁業就業者数は5年前と比べ2割あまり減少し、初めて1000人を割り込んだ。この状況を打破するため、県内の漁業関係者たちは従来の求人方法を見直し、県外出身者や女性、外国人技能実習生など多様な人材の確保
地元の農産物などが並ぶイベントが、久留米市で始まりました。 毎年５万人が訪れる「ふるさとくるめ農業まつり」。実りの秋に地元の農産物やグルメを楽しんでもらおうと、約５０店舗が並びます。 梶屋綾記者 「こちら
カップ麺にお湯を注ぐ、これって料理でしょうか? 実は、何を料理と呼ぶかは人によって大きく違うようです。 マイボイスコムが1万人以上に聞いた調査結果を見てみましょう。 料理だと思われているのは、市販のルーを使
全国に停止命令が出された小型船のスルメイカ漁について、１１月１０日から再開される見通しとなりました。 【経緯】漁師は「収入ゼロ」休漁続くスルメイカ 観光地や加工業者も“死活問題” 函館市長が漁獲枠拡大
クックパッドアンバサダーのリアルミーティングの様子をご紹介 クックパッドでは、9月に「クックパッドアンバサダー2025」のみなさんをお招きして、自慢のレシピをその場で調理して披露するイベント「クックパッドアン
【新華社バンダルスリブガワン１１月７日】ブルネイ政府は近年、農業分野で中国との交流や協力を深めている。首都バンダルスリブガワン郊外の農業科学技術産業パークでは、中国の技術を使って砂地栽培に成功したネッ
そして、2025年11月8日（土）～2025年11月9日（日）予定で、先日グランドオープンしたかっぱ寿司 小松店を含む、北陸３県（石川県・福井県・富山県）の４店舗限定にて、石川県産ずわい蟹を使用した商品3種を提供いたしま
インターネットイニシアティブ（IIJ）とソニーセミコンダクタソリューションズ（SSS）は7日、スマート農業向けのソリューションを提供する合弁会社の設立に合意したと発表した。スマート農業向けに土壌水分センサーや
［MSCジャパン］―モデル分析の結果、高度回遊性魚種を対象とする漁業は、気候変動のリスクを最も受けやすいことが判明。各国政府が協力してリスクへの対応に取り組むことが求められる―MSC漁業認証を取得している世界
ー農業研究の改革は進みましたか。
海の環境や水産資源を守ることの大切さを伝える「全国豊かな海づくり大会」が、3年後に県内で開かれることになり、持続可能な漁業に向けた取り組みを全国に発信します。 杉本知事は6日の定例会見で「第47回全国豊かな
鹿児島県西之表市馬毛島の自衛隊基地建設によって漁を営む権利が侵害されたとして、地元漁師が国に工事差し止めを求める訴訟の控訴審第２回口頭弁論が５日、福岡高裁宮崎支部であった。漁業権放棄に関する原告側の文