北海道農業の魅力を高校生に伝える特別授業「ホクレン・ハイスクール・キャラバン」を開催！ ホクレン農業協同組合連合会（本所：札幌市中央区、代表理事会長：篠原末治、以下ホクレン）は、2025年12月9日(火)にWEBドラ
今、地域に何が起きているのかを探るシリーズ。京都橘大学学長の岡田知弘氏が解説する。農家が5年で25％減―数字の背景には統計の定義変化と構造転換がある。法人化の進展と地域社会の衰退が並行する中、これから誰が
水産方針改定し激変する環境に対応消費者とともに豊かな海を未来へ パルシステム生活協同組合連合会（所在地：東京都新宿区大久保、理事長：渋澤 温之）は、2026年2月28日（土）10時から16時まで、東新宿本部で「第2回 海
日本の農産物の生産から販売まで一気通貫で展開し、新たな産業構造を創出する日本農業は12月12日、日鉄興和不動産と共同で合弁会社「日鉄興和不動産農業株式会社」を設立。第1弾として、日鉄興和不動産が北海道室蘭市
相模川下流域を漁場として活性化させることを目指し、県内水面漁業振興会（横浜市中区）は平塚、茅ケ崎市、寒川町付近の相模川に生息する魚を調査した。下流域の漁場を管理している相模川第二漁業協同組合と厚木観光
次世代の屋内農業プラットフォームを展開するSquare Roots（本社：米国、共同創業者：Kimbal Musk, Tobias Peggs）は、アラブ首長国連邦（UAE）アブダビの最先端農業研究拠点「Silal’s Innovation Oasis（シラル・イノベーション・オアシ
流通・冷蔵技術の発達を背景に、切り身など加工された魚介の販売が増えた結果だが、もう少し説明を加えると、サケはチリで養殖されたギンザケや、ノルウェー産のサーモンが人気となっている点も見逃せない。さらに、
ニュース｜ 歌手の島谷ひとみ（45）が15日までに、自身のインスタグラムを更新。ハンバーグをアレンジした手料理を紹介した。 「土曜のお昼は何食べますか？」と呼びかけた島谷は、前日のハンバーグの残りをアレン
世界の漁業生産量は過去最多を更新する一方で、日本はピーク時の3分の1以下に落ち込んでいるという。天然魚は世界的に頭打ちとなり、養殖が主流へと転換する中、日本ではまだまだ天然志向が根強く、養殖生産は縮小を
福島県相馬市石上の生産者遠藤明朗さん（５６）方のセリ田では、地下水をくみ上げ栽培している。遠藤さんが家族や知人の手伝いを受けながら、腰まで水に漬かって長さ３０～４０センチに育ったセリを手際よく摘み取っ
地産地消や日本の食文化普及に努める料理人を農林水産省が顕彰する「第16回料理マスターズ」で、別府市井田のイタリア料理店「オット・エ・セッテ大分」のオーナーシェフ梯（かけはし）哲哉さん（52）＝同市石垣東＝
日本の農業は小規模農家が多くを占め、効率の悪さが課題となっている。だが、アリババ創業者のジャック・マー氏は「日本の農業こそ世界に広めるべきだ」という。どういうことか。経済キャスターの瀧口友里奈さんの編
農業を学ぶ高校生たちが栽培・収穫するワタを通して衣類の未来を考える発表会が岡山市内の商業施設で開かれました。 この取り組みは、岡山市の興陽高校に通う生徒たちが農薬や化学肥料を使わずに栽培しているワタ、
13日に開かれた「クリスマスマルシェｉｎ しかま」は、地域の活性化などを目的に色麻町が2024年から始めたもので、手作りのクリスマス雑貨などが販売されました。 ＜加美農業高校相撲部＞ 「加美農相撲部ちゃんこです
歌手の今井翼（44）が、13日放送のフジテレビ系「ミキティダイニング」（土曜前11・00）にゲスト出演し、私生活や近況を報告した。 藤本美貴、「品川庄司」庄司智春夫妻が、ゲストを迎えて料理とトークを楽しむ番組。
農林水産省が発表した2025年の「農林業センサス」（概数値）によると、佐賀県内で農業を主な仕事とする「基幹的農業従事者（個人経営体）」は1万5867人で、5年前の前回調査と比べて16・6%減少したことが分かった。年齢別
【読売新聞】 日本製鉄の子会社が室蘭市内に農業カンパニーを設立し、リンゴの生産に乗り出す。来年４月に栽培を始め、冷涼な気候を生かして５年後の出荷を予定する。「鉄のまち」と言われる室蘭市でのリンゴ栽培は
タイの有名人と日本テレビのニュース番組『Oha！4』がコラボレーションし、現地のトレンド情報などをお伝えする特別企画。 第三弾は今年、世界ナンバーワン女性シェフに選ばれたタイの料理人、シェフ・パムさんが出演
保護者やお世話になった人たちに感謝の思いを伝えようと、日南学園高校調理科の3年生の生徒による卒業作品発表会が開かれました。生徒は1週間かけて準備し、12日は午前2時から仕上げの調理をしておよそ250種類の料理を
新たに設立した日鉄興和不動産農業は、第1弾の展開エリアである室蘭市において高密植栽培によるりんごの生産事業を行います。日鉄興和不動産と日本農業は、同地域の気候条件や土地特性を精査した結果、近年の温暖化
徳島県は11日、吉野川漁業協同組合連合会（阿波市）など3団体のアユやアマゴなどの漁に関わる漁業権を同日付で取り消したと発表した。漁業法に基づく処分。3団体は今後、吉野川での漁業ができなくなる。
国が 諫早湾 の潮受け堤防の開門を命じる判決に従わず原告漁業者に支払った制裁金の5%、約6千万円が原告弁護団を通じて寄付され、これを活動原資にする。活動への協賛も呼びかける。
巨大地震 の発生可能性が平常時より相対的に高まっているとして「 北海道 ・三陸沖後発地震注意情報」が発表され、漁業に影響が出ている。政府が1週間、特別な備えを呼びかける中、休漁を決めた漁協も。海に出る漁師
国連教育科学文化機関（ユネスコ）は10日、イタリア料理に特別な文化遺産の地位を与えた。ピザを含むイタリアの人気料理は、すでにユネスコの「無形文化遺産」に登録されているが、今回はさらに、イタリアの料理の伝
【ローマ共同】インドの首都ニューデリーで開催中の国連教育科学文化機関（ユネスコ）政府間委員会は１０日、「イタリア料理」を無形文化遺産に登録することを決めた。ユネスコは調理法が世代を超えて受け継がれてい
吉野川の漁業権をめぐる問題で、県は12月10日、吉野川漁連と2つの漁協について、アユなどの漁業権を取り消すことを明らかにしました。 これは、10日に開かれた県議会経済委員会で県が明らかにしました。 吉野川を巡って
クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパッド初代編集長の小竹貴子がパーソナリティを務めます。第51回目
NEIFCA が所有するユニークな船「North Eastern Guardian IV」を建造した造船会社 Parkol Marine 社は、艤装工事の仕様に Roxtec の貫通部シール製品を指定しました。 この政府出資による船舶は、英国北東部海域における海洋生態系の保