【78歳料理研究家の結論】「一度で飽きる味」と「また食べたくなる料理」の決定的な差とは？｜「今夜のご飯どうしよう？」の悩みは、十八番（おはこ）＝得意料理を見つければ解決！ 料理教室で2500品を教えてきた料理
政府は閣議決定した２０２５―２９年度の５カ年の土地改良長期計画において、スマート農業を強化する方針を打ち出した。同計画は土地改良事業の実施目標や事業量を定めるもの。計画目標の筆頭で生産コストの低減を掲
将棋の藤井聡太竜王が佐々木勇気八段の挑戦を受ける第３８期竜王戦第５局に合わせ、開催地の姫路市が１１月２７日、ＪＲ姫路駅前のホテルモントレ姫路で前夜祭を開く。両者の決意表明のほか、ゲスト棋士による見どこ
「黄金のワンスプーン！」は宮舘涼太（Snow Man）がMCを務める番組。Snow Man屈指の料理好きである宮舘が日本各地を巡り、その土地ならではの旬の食材を“黄金のワンスプーン”で味わい、さまざまなアイデア料理を披露する
関西の百貨店でおせち商戦が本格的に始まった。各社は物価高を受けた節約志向やニーズの多様化に対応し、価格を抑えた少人数用も用意。最大9連休となる年末年始を楽しめるよう、名店の伝統的なおせちに加えて、オー
水産庁は19日、今年度のスルメイカの漁獲枠について、現状の1万9200トンから34％拡大し、2万5800トンにすることを決めました。 スルメイカの漁獲量は海洋環境の変化などで2016年以降大きく減少し、昨年度の漁獲量は過去最
フリーアナウンサーの住吉美紀がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの生ワイドラジオ番組「Blue Ocean」（毎週月曜～金曜 9:00～11:00）。毎週金曜日に放送しているコーナー「沢井製薬 presents オトナのなんでも相談室」では、リ
卵焼き、オムライス、肉野菜炒め——どれも”定番”といわれる料理ですが、いざちゃんと作ろうとすると意外と難しいもの。シンプルだからこそ、火加減や味つけの差が出ます。 今回はタサン志麻さんが『きょうの料理
高級料理の代表格「フレンチ」がよりカジュアルに楽しめます。東北の食材を使ったフランス料理を楽しめるイベントが、宮城県内で２０日から始まります。 全国５００店以上のフレンチレストランが参加する「ダイナー
高校生を対象にした農業現場の見学会が10日、神埼市のJAさが脊振野菜集出荷場などで開かれた。神埼清明高（同市）の総合学科みどり系列の3年生が、福祉事業所の利用者にピーマンのヘタの取り方を教わりながら、農福連
その結果、農業銀行の時価総額はそれまで首位だった中国工商銀行を上回った。中国の調査会社Windのデータによれば、9月4日の農業銀行の時価総額はA株とH株の合計で2兆5500億元（約52兆9678億円）、工商銀行は同2兆4900億元（
農業のお悩みにいつでもどこでも寄り添う、農業に特化したAIパートナー。 LINEトーク上でメッセージや画像を送って簡単に質問が可能！家庭菜園やガーデニングなどに挑戦されている農業初心者から、プロ農家のお悩みま
無印良品 を展開する良品計画が2024年9月に発売した「竹材 蒸篭」が人気だ。油を使わずに調理できる健康志向、手間のかからない時短にマッチして火が付いた「せいろ蒸し料理」ブームを後押ししている。商品開発を担当
『IKARIYA KYOTO』は、日常の中にささやかな贅沢を取り入れることで、心豊かなひとときを届けたいという想いから生まれたブランドです。今回の新業態となる『Le Pain Ikariya ...
【読売新聞】 愛知県豊橋市は、市職員が農業分野で副業できる制度を試行的に導入した。農業の人手不足解消に貢献するとともに、職員が現場の課題を施策に反映させ、市の農業振興につなげる狙い。市によると、同様の
１８日夕方、鹿児島県西之表市の農業用ハウスで、金属製の支柱と耕運機の間に７５歳の男性が挟まれているのが見つかり、その後、死亡が確認されました。警察によりますと、１８日午後６時ごろ、西之表市国上の農業用
いすみ市の漁業についてまとめた冊子「いすみ漁業手帳」が9月25日に発行される。 いすみ市の漁業についてまとめた冊子「いすみ漁業手帳」が9月25日に発行される。 いすみ市の漁業についてまとめた冊子「いすみ漁業手帳
神戸市は、農業土木と鳥獣対策の分野で「プロフェッショナル型採用選考」を実施する。社会人経験で培った専門性を生かし、課長級として組織を率いながら農業課題の解決に取り組む人材を募集する。応募は9月30日まで。
和歌山県串本町で信用漁業協同組合連合会の店長の男が1億600万円を横領したとして逮捕されました。 業務上横領の疑いで逮捕されたのは、なぎさ信用漁業組合連合会・串本営業店の店長、新田博志容疑者（44）です。 警察
【画像を選択すると動画をご覧いただけます】 全国的に深刻な農業の人手不足。農業と福祉の枠を越え、障害のある人に活躍してもらう「農福連携」が注目されています。
【読売新聞】 最近は、料理を作ることにハマっています！ きっかけは昨年。ＹｏｕＴｕｂｅの企画で、ジュニアのメンバーと料理対決をしました。スーパーに買い出しに行き、５００円以内で食材をそろえるところから
漬け汁にオイスターソースとナンプラーの旨味が加わり、いつもとはひと味ちがう煮卵が楽しめます。冷蔵庫で数日保存できるので、作り置きにもおすすめ。ご飯のおかずだけでなく、麺類の付け合わせにも使えますよ。
自動車部品大手のデンソーが、農業ビジネスに本腰を入れている。7月にはオランダの種苗メーカーを買収した。買収額は非公開だが、ダイヤモンド編集部の取材によると5億ドル（約737億円）超に上り、日系企業の農業投資
【読売新聞】 相馬沖で９月に解禁された底引き網漁業で、スルメイカが異例の大漁となっている。水揚げ量は昨年の１・８倍ほどのペースだが、豊漁の理由は分かっていない。漁港は活気づいているものの、資源管理の面
［はごろもフーズ株式会社］@静岡ガスクッキングスタジオ 2025年9月30日（火）11：00～はごろもフーズ株式会社（本社：静岡県静岡市 社長：後藤佐恵子）は、「静岡やさかなプロジェクト」に参画しています。この度、静
これらを解決する鍵として、IoTやAI、ロボット技術を駆使したスマート農業が注目されています。たとえば、センサーによる農地データの可視化とAI解析は栽培環境を最適化し結果的に収量向上を実現します。また、ロボッ
魚の乱獲防止を目的とした世界貿易機関（WTO）協定が15日に発効された。この協定は、各国が漁船に支給する補助金を削減し、世界の海洋および沿岸の野生動物の持続可能性を確保することを目指している。
農業コンサルティング事業を展開する株式会社農情人（千葉県船橋市」は、農業コンサルタントがAI導入を成功に導く伴走型支援サービス「農業AI顧問」を正式にリリースした。申込期限は9月30日まで。 同サービスは、「AI
東南アジアは世界の漁業における中心的存在で、漁獲量はその半分以上を占める。同時に、違法操業や労働搾取といった問題の影響を最も強く受ける地域でもある。だが特に海上は監視の目が届きにくく、業界の実態は不透
農業法人深作農園有限会社(所在地：茨城県鉾田市、代表：深作勝己、以下 深作農園)は、第15回「日本でいちばん大切にしたい会社」大賞にて、農業業界において先駆的な取り組みを数多く実践していると評価され、審査委
吉野川の漁業権を共同で所有する漁連と漁協が、漁業法で義務付けられた稚魚の放流を怠ったうえ、県の命令にも従わなかったとして、県は漁業権の取り消しに向けた手続きを始めました。 吉野川の漁業権を共同で持つ「
協定は、違法漁業のほか、乱獲状態にある水産資源の漁業に対する政府の補助金の禁止などを定める。WTOは水産資源の枯渇につながる「有害」な補助金が世界で年間220億ドル（約3.2兆円）に上るとしており、協定でこうした
【ロンドン時事】世界貿易機関（ＷＴＯ）は１５日、海洋資源の乱獲を助長する有害な補助金を禁止する漁業補助金協定が発効したと発表した。数十億ドル（数千億円）規模の補助金が削減の対象となる見通し。漁業資源の
世界貿易機関（WTO）は15日、違法な漁業などに対する補助金を禁止する協定が発効したと発表した。加盟する166カ国・地域のうち3分の2以上がWTO事務局に協定の受け入れを通知した。水産資源の持続可能な利用に向けた漁業