福島県相馬市石上の生産者遠藤明朗さん（５６）方のセリ田では、地下水をくみ上げ栽培している。遠藤さんが家族や知人の手伝いを受けながら、腰まで水に漬かって長さ３０～４０センチに育ったセリを手際よく摘み取っ
地産地消や日本の食文化普及に努める料理人を農林水産省が顕彰する「第16回料理マスターズ」で、別府市井田のイタリア料理店「オット・エ・セッテ大分」のオーナーシェフ梯（かけはし）哲哉さん（52）＝同市石垣東＝
日本の農業は小規模農家が多くを占め、効率の悪さが課題となっている。だが、アリババ創業者のジャック・マー氏は「日本の農業こそ世界に広めるべきだ」という。どういうことか。経済キャスターの瀧口友里奈さんの編
新居浜太鼓祭り、平和運行へ動いた住友 「今年はさすがに、何事も」【連載】暴力に揺れる祭礼＜１＞ 【独自】フジグラン川之江（四国中央）跡地にイズミ（広島）出店計画 線路内に女性「伊予灘ものがたり」停止 大洲
食品や花など、農業高校の生徒が作った商品を販売するイベントが山口市の商店街で開催されました。 地域の活性化などを目的にしたイベントでは、山口農業高校の生徒たちが丹精込めて作った野菜や肉、ジャムや花など
農業を学ぶ高校生たちが栽培・収穫するワタを通して衣類の未来を考える発表会が岡山市内の商業施設で開かれました。 この取り組みは、岡山市の興陽高校に通う生徒たちが農薬や化学肥料を使わずに栽培しているワタ、
13日に開かれた「クリスマスマルシェｉｎ しかま」は、地域の活性化などを目的に色麻町が2024年から始めたもので、手作りのクリスマス雑貨などが販売されました。 ＜加美農業高校相撲部＞ 「加美農相撲部ちゃんこです
歌手の今井翼（44）が、13日放送のフジテレビ系「ミキティダイニング」（土曜前11・00）にゲスト出演し、私生活や近況を報告した。
農林水産省が発表した2025年の「農林業センサス」（概数値）によると、佐賀県内で農業を主な仕事とする「基幹的農業従事者（個人経営体）」は1万5867人で、5年前の前回調査と比べて16・6%減少したことが分かった。年齢別
【読売新聞】 日本製鉄の子会社が室蘭市内に農業カンパニーを設立し、リンゴの生産に乗り出す。来年４月に栽培を始め、冷涼な気候を生かして５年後の出荷を予定する。「鉄のまち」と言われる室蘭市でのリンゴ栽培は
滋賀県 は12日、 琵琶湖 の水位低下による影響の調査結果を発表した。船舶の航行や漁業、観光に支障が出ているほか、大津市では戦国時代に明智光秀が築城したことで知られる国史跡「坂本城跡」の石垣が湖岸に出現し ...
第三弾は今年、世界ナンバーワン女性シェフに選ばれたタイの料理人、シェフ・パムさんが出演。タイと日本の食を掛け合わせた“フュージョン料理”を披露してもらいました。タイと日本の定番料理が新しい一皿に生まれ
新たに設立した日鉄興和不動産農業は、第1弾の展開エリアである室蘭市において高密植栽培によるりんごの生産事業を行います。日鉄興和不動産と日本農業は、同地域の気候条件や土地特性を精査した結果、近年の温暖化
徳島県は11日、吉野川漁業協同組合連合会（阿波市）など3団体のアユやアマゴなどの漁に関わる漁業権を同日付で取り消したと発表した。漁業法に基づく処分。3団体は今後、吉野川での漁業ができなくなる。
パルシステム生活協同組合連合会とパルシステム生産者・消費者協議会は11月6日と7日、「第24回女性農業者交流会」を開催。「くらしの中での有機・オーガニック」をテーマに講演と試食交流会が行われ、有機栽培39年の生
国が 諫早湾 の潮受け堤防の開門を命じる判決に従わず原告漁業者に支払った制裁金の5%、約6千万円が原告弁護団を通じて寄付され、これを活動原資にする。活動への協賛も呼びかける。
巨大地震 の発生可能性が平常時より相対的に高まっているとして「 北海道 ・三陸沖後発地震注意情報」が発表され、漁業に影響が出ている。政府が1週間、特別な備えを呼びかける中、休漁を決めた漁協も。海に出る漁師
巨大地震の発生可能性が平常時より相対的に高まっているとして「北海道・三陸沖後発地震注意情報」が発表され、漁業に影響が出ている。政府が１週間、特別な備えを呼びかける中、休漁を決めた漁協も。海に出る漁師も
【札幌】道議会水産林務委員会が１１日に開かれ、道は漁業取締船に装備しているドローンを大規模災害や地域貢献のために一層活用していく考えを示した。 自民・道民会議の喜多龍一氏（十勝区） ...
国連教育科学文化機関（ユネスコ）は10日、イタリア料理に特別な文化遺産の地位を与えた。ピザを含むイタリアの人気料理は、すでにユネスコの「無形文化遺産」に登録されているが、今回はさらに、イタリアの料理の伝
吉野川の漁業権をめぐる問題で、県は12月10日、吉野川漁連と2つの漁協について、アユなどの漁業権を取り消すことを明らかにしました。 これは、10日に開かれた県議会経済委員会で県が明らかにしました。 吉野川を巡って
クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパッド初代編集長の小竹貴子がパーソナリティを務めます。第51回目
フェアを実現させたのはJALアグリの永易俊さんの熱意だ。空港周辺の農地での生産活動や地元食材を使ったレストランを経営する同社の仕事を通じ、人や地域とのつながりの大切さを実感した。NAAに「成田空港で働くことの
NEIFCA が所有するユニークな船「North Eastern Guardian IV」を建造した造船会社 Parkol Marine 社は、艤装工事の仕様に Roxtec の貫通部シール製品を指定しました。 この政府出資による船舶は、英国北東部海域における海洋生態系の保