105万回再生バズレシピ『ありえない唐揚げの作り方』 鶏の唐揚げといえば、下味をつけた鶏肉に粉類を付けて油で揚げる調理法が主流です。しかし、昨今は油に粉類を溶かして作る方法が注目を集めています。料理研究家
例年、一般公開の日には多くの人でにぎわう岩手県盛岡市の東北農業研究センターの菜の花畑が、4月30日に開花を迎えました。30日は地元の小学生たちが散策を楽しみました。盛岡市の東北農業研究センターでは400アールの
様々な分野で活用が進んでいるAI技術。いま、農業の分野に特化した生成AIが開発され、三重県で国内初となる実証実験が進められています。人材不足に直面する農業の一助になることが期待されています。 三重県松阪市に
株式会社補助金ポータル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：福井彰次）は、株式会社サカノシタ（本社：京都府京都市、代表取締役社長：阪ノ下 勝）およびブラザー工業株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社
子どもたちに、地域で栽培されている菜の花のことを知ってもらおうと、30日小学生を対象にした見学会が開かれました。井丸キャスターの取材です。 （井丸キャスターリポート） 「岩手山をバックに一面に広がる菜の花
疲れた心と体に寄り添うのは、一皿の温かい料理かもしれない。本稿で紹介するのは、そんな料理を通じて心を癒し、読者を優しい気持ちにさせてくれるグルメ漫画5作品。 食事の美味しさだけでなく、そこに込められた思
9人組グループ・Snow Manの宮舘涼太がMCを務めるTBS系バラエティー『黄金のワンスプーン！』が、9日午後8時55分から放送される。今回は母の日直前スペシャルとしてママタレントをおもてなし。母の日にぴったりな旬の食材・
日本農業新聞の記者がニュースを声で届ける「聞く農」、きょうは農産物の“市況ウォッチャー”山内希香記者が、花の値動きについて紹介します。音声配信サービス「Voicy」で無料で聞 ...
遠洋 漁業 船で働く漁師たちが、過酷な船上生活を迫られている。ニューヨーク・タイムズ紙は中国人船員に暴力や不当な待遇を受けたインドネシア人漁師の証言を掲載。海外メディアも数々の事例を挙げ、「洋上の悲劇」
遠洋漁業船で働く漁師たちが、過酷な船上生活を迫られている。ニューヨーク・タイムズ紙は中国人船員に暴力や不当な待遇を受けたインドネシア人漁師の証言を掲載。海外メディアも数々の事例を挙げ、「洋上の悲劇」を
今シーズン、果樹対象の実証実験が増加。協力農家募集中です 株式会社「アクプランタ」（本社：東京都文京区、金鍾明・代表取締役CEO）はこのほど、大規模農業法人「石橋果樹園」（佐賀市）と、温州ミカンを対象にし
海岸に流れ着いた漁業用のブイを使って「スピーカー」を製作しているミュージシャンがいます。 「ごみでも、音良くてカッコいいものができるんやなって思ってもらえたら」 きっかけは、参加した地域の清掃活動であま
仕事や家事に毎日追われ、生活がどんどん雑になっていく――。「丁寧な生活」が美しいとされる風潮もある中、自らの「丁寧とは言えない暮らし」に、なんだか後ろめたいような、モヤモヤした思いを持つ人も少なくない
群馬県神流（かんな）町で、水道水が原因の食中毒が発生し、水道水を飲んだ子供を含む町民14人が下痢などの症状を訴え、一部の人の便から細菌「カンピロバクター」が検出された。県が29日に発表した。神流町によると
青森県「農林水産力」強化本部は30日、臨時農業生産情報（降霜に対する技術対策）を発表しました。 青森地方気象台によると県内では5月1日の朝は冷え込み、平野部でも霜の降りるおそれがあるということです。 この時期
茨城県は2025年度、化学肥料や農薬に頼らない有機農業のさらなる普及拡大に乗り出す。栽培面積が広く安定供給が見込める「クリ」「そば」「かんしょ」の3品目に重点を置き、生産方法など国の基準をクリアした「有機JAS
群馬県神流町で4月、子どもを含む町民合わせて14人が、発熱や腹痛などの症状を訴え、県は、町が供給する水道水が原因の食中毒と断定しました。14人は、いずれも快方に向かっているということです。
高3の受験後、時間ができたとき初めて料理本を見ながら、和食を作った。メニューは忘れたが、定番の総菜だったことだけは覚えている。 レシピ通りに作ったら、びっくりするくらいおいしくできた。同居の祖母がおいし
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俳優・吉田栄作（56）の妻で俳優の内山理名（43）が、旬の食材を使った手料理を公開した。 これまでにもInstagramで、大好物だという旬を迎えた生めかぶを堪能したことや、舞台に出演していた吉田のために作った「キー
江藤農林水産大臣はインドネシアの農業相らと会談し、乳製品や牛肉などの輸出拡大に向けて意見交換しました。 会談で江藤大臣はインドネシア政府に対し、乳製品の輸出の早期解禁や、牛肉の安定的な輸出について要請
新潟市西蒲区の農業大学校の実証田で「ゆきん子舞」の田植えが始まりました。農業大学校は去年から米菓メーカーの岩塚製菓と連携し、暑さに強く米菓の加工に適したコメを栽培する実証実験を行っています。実験では化
外務省は、海外の大使館や総領事館で相手国の要人らを和食などでもてなす「公邸料理人」の待遇を大幅に改善する方針を決めた。海外の和食レストランなどに流出している優れた料理人を確保し、日本の外交力を高めるの
捕鯨の町として知られる和歌山県太地町で、クジラの「供養祭」が営まれました。クジラの「供養祭」には漁師や町の職員など、捕鯨の関係者・およそ20人が参加しました。およそ400年前から捕鯨が続いてきた太地町では、
AI・IoTを活用した養殖業DXの実証事業を香川県にて実施し、令和6年度は「30%の生産工数削減」等を達成［メルヘングループ］...データを機械学習し、潮流予測、赤潮発生予測、赤潮到達予測を行います。予測結果は、 漁業
横浜町の町の歴史を伝える郷土館が町民の要望を受けて23年ぶりに復活しました。 「道の駅よこはま」の隣にあった交流館を改修した館内には、横浜町の漁業や暮らしぶりを伝える道具など200点以上が展示されています。
先日行われた韓中海洋協力対話で中国は韓国の離於島海洋科学基地について「中国の排他的経済水域（EEZ）内にある」と問題提起してきたという。2001年の韓中漁業協力に基づき両国が共同管理している暫定措置水域（PMZ）
この投稿には「いつもいろんな種類の美味しそうな料理を作って、お子様達の子育ても大変なのに凄いな」「美味しそう、ちっとも下手じゃない！」「ご家族の為に、一生懸命つくっている。愛情たっぷりが伝わってきます
人気料理研究家のリュウジ氏がこのほど、自身のYouTubeチャンネルを更新。格闘技イベント「BreakingDown（ブレイキングダウン）」の元人気選手・こめおと直接対峙した。こめおは現在、東京・麻布十番で割烹を経営しており
放送作家の野々村友紀子氏（50）が26日放送のフジテレビ「 ミキティ ダイニング」（土曜前10・25）にゲスト出演。夫でお笑いコンビ「2丁拳銃」川谷修士への不満を明かした。
長島町と東町漁協、鹿児島大学水産学部は、水産業をはじめとした地場産業振興や人材育成を目的とした包括連携協定を締結した。鹿大の研究者の常駐を再開し、産官学連携をより強化することで、環境改善や資源確保へ向